أنواع مشروبات القهوة عديدة، وتأتي أكبر الاختلافات في القهوة من المشروبات نفسها. ولذلك توجد العديد من طرق التحضير المختلفة التي تعطي القهوة النكهات الفريدة. فهيا بنا نلقي نظرة على بعض…

استخدمت إيرنا كنوتسن اسم القهوة المختصة (Specialty Coffee) في صحيفة "تجارة الشاي والقهوة" في عام 1974، حيث قالت: إن القهوة المختصة هي التي نمت في مناخ محلي خاص؛ لتنتج لنا…

هناك العديد من أنواع القهوة التي تختلف فيما بينها، ومع ذلك؛ يمكن تقسيم معظم أنواع القهوة من حيث حبوب البن المنتجة والمستخدمة إلى نوعين رئيسيين: بن أرابيكا وروبوستا. تشكل حبوب…

التغذية السليمة من الأمور الهامة جدًا التي تساعد الإنسان على أن يحيا حياة أفضل، مع التمتع بصحة مقاومة للأمراض، ونفسية أفضل. فوائد التغذية السليمة: تقليل أخطار الإصابة ببعض الأمراض، بما…