أنواع القهوة في الكافيهات
هناك العديد من أنواع القهوة التي تقدم في الكافهات. وربما لا يحب الكثير منا الذهاب إلى المقاهي؛ لأنه يجد صعوبة في الاختيار ما بين الماكياتو واللاتيه والكابتشينو والموكا. وقد نشعر…
هناك العديد من أنواع القهوة التي تقدم في الكافهات. وربما لا يحب الكثير منا الذهاب إلى المقاهي؛ لأنه يجد صعوبة في الاختيار ما بين الماكياتو واللاتيه والكابتشينو والموكا. وقد نشعر…
أنواع مشروبات القهوة عديدة، وتأتي أكبر الاختلافات في القهوة من المشروبات نفسها. ولذلك توجد العديد من طرق التحضير المختلفة التي تعطي القهوة النكهات الفريدة. فهيا بنا نلقي نظرة على بعض…
تتنوع طرق تحضير القهوة بحسب أدوات تحضير القهوة المختصة، ولكل أداة مذاق خاص للقهوة الناتجة عنها. طريقة أداة التنقيط كليفر (Clever Coffee Dripper): على الرغم من تسميتها بهذا الاسم؛ إلا…
توجد طرق مختلفة لتذوق القهوة بنكهات مختلفة، وذلك يعتمد على طرق تحضير القهوة المختصة. فكل طريقة وأسلوب ينتج عنه نكهة مميزة ومختلفة عن غيرها. ويتم تقسيم طريق تحضير القهوة على…
استخدمت إيرنا كنوتسن اسم القهوة المختصة (Specialty Coffee) في صحيفة "تجارة الشاي والقهوة" في عام 1974، حيث قالت: إن القهوة المختصة هي التي نمت في مناخ محلي خاص؛ لتنتج لنا…
هناك العديد من أنواع القهوة التي تختلف فيما بينها، ومع ذلك؛ يمكن تقسيم معظم أنواع القهوة من حيث حبوب البن المنتجة والمستخدمة إلى نوعين رئيسيين: بن أرابيكا وروبوستا. تشكل حبوب…
التغذية السليمة من الأمور الهامة جدًا التي تساعد الإنسان على أن يحيا حياة أفضل، مع التمتع بصحة مقاومة للأمراض، ونفسية أفضل. فوائد التغذية السليمة: تقليل أخطار الإصابة ببعض الأمراض، بما…